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まだまだ赤い またまたミニ収穫

投稿者:TOKIさん投稿日時:2017.11.2Good:1件

どうだんつつじはますます赤く(きれいに剪定されている前のお宅のもの)きれいです。今年最後のミニ収穫は落花生と和名ほどいも、学名❓アピオスです。落花生は砂っぽいところでないと、やはりだめですが、これでも塩茹でで食べるととてもおいしいのです。左側のアピオスは藤に似たツルがよく伸びて、地中に数珠繋ぎにできます。塩茹で、煮物、天ぷらがおいしく、栄養価が高いそうです。

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